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9 de noviembre de 2018

09 noviembre

Aguacates rellenos de pollo y... ¡¡mayonesa de aguacate!!

Receta de aguacates rellenos.  
Se trata de una receta saludable, fácil de preparar y muy sabrosa. Los aguacates los he rellenado de pollo, entre otros ingredientes ricos, y van acompañados de una "mayonesa de aguacate" que le da un sabor increíble. Referencia a

Ingredientes:
  • 2 aguacates (para 4 raciones)
  • Media pechuga de pollo troceada
  • 6 tomates(Jitomates)
  • 3 cucharadas de maíz
  • Media cebolleta
  • 1 rodaja de jalapeño (opcional)
  • 60 mililitros de aceite de oliva
  • Un limón
  • Una cucharadita de mostaza
  • Sal
  • Pimienta